GLAZÜRLÜ KAKAOLU YAŞ PASTA
TARİF 33 GÖNDEREN FATMA GLAZÜRLÜ KAKAOLU YAŞ PASTA Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşek...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/02/glazurlu-kakaolu-yas-pasta.html
TARİF 33
GÖNDEREN FATMA
GLAZÜRLÜ KAKAOLU YAŞ PASTA
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen UĞRAYIN
GEREKLİ OLANLAR:
KEKİ İÇİN:
1su bardağı şeker
1su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
yarım çay bardağı kaynar su
1 paket kabartmatozu
1paket vanilya
KREMASI:
Ben hazır pasta kreması kullandım ama kremayı yapmak isteyenler için
1 lt süt
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
100gr margarin
1su bardağı şeker
vanilya
KREMANIN HAZIRLANIŞI:
Tencereye süt, şeker ,nişasta un ve kakaoyu koyup karıştırarak pişirelim kaynayınca ocağı kısıp iki üç dk daha kaynatalım krema çok koyu kıvamda olacak .ılıyınca yani el yakmayacak ısıya gelince yağı ve vanilyayı koyup mikserle 10 .15 dk çırpalım yağ tamamen kremayla özleşmiş olacak
BÜSKÜVİLİ ARA KREMASI İÇİN
1 pakt petibör büskivi
1 çaybardağı ceviz
50 gr margarin
1 türk kahve fincan süt
BİSKÜVİLİ ARA KREMANIN HAZIRLANIŞI:
Robota bisküvileri erimiş margarini sütü ve cevizi koyup iyice ezilene kadar çekelim
yağlı kagıt arasında pastamızın büyüklüğü kadar açıp arda kullanalım
GLAZÜR İÇİN:
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı limon suyu
GLAZÜRÜN HAZIRLANIŞI:
derin bir kapta pudra şekeri ve limon suyunu iyice çırpalım.
KROKAN İÇİN:
4 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı su
çok az gıda boyası
(ben kırmızı meyveli bitki çayı vardı onu kullandım demleyip 1 yemek kaşığı kullandım)
KROKANIN HAZIRLANIŞI:
Tavaya şeker ve suyu ve boyayı koyup kaynatalım koyulaşıp rengidönüp kramelie olmaya başlayınca altını kapatıp bir kase dolusu buzun üzerine rastgele gezdirelim çok beklemeden buzun üzerinden krokanları çıkartalım kırmamaya dikkat edelim. Değişik şekiller oluşuyor pastamızın üzerini süsleyelim.
PASTANIN HAZIRLANIŞI:
Derin bir kapta yumurtanın beyazlarını kar haline gelene kadar çırpalım
Başka bir kaba yumurtanın sarılarını,şekeri ve kaynar suyu katıp çırpalım
Unu ,nişastayı,kabartma tozu vanilyayı koyup tekrar çırpalım
90 .100 derecede fırnda pişirelim
Kek pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye keselim(ben ip yardımıyla kestim)
Alt tabanı koyalım
Üzerine krema serelim ,onun üzerine bisküvili ara kemasını koyalım ,tekrar krema serelim ve en üste keki kapatıp kalan kakaolu kremayı pastamızın her tarafına yayalım .En üstüne glazürü rastgele gezdirelim.
Hazırladığımız krokanlarla pastamızı süsleyelim (ben fındıklı krokanlarda yaptım aynı teknikle sadece fındık koydum farklı olarak) afiyet olsun:)
Bu tarifimi sevgili GÜLO ANNE MUTFAKTA bloğuna gönderiyorum ve kolay gelsin diyorum arkadaşma
CANIM ETKİLİĞİNDE KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.
YanıtlaSilBENDE BİR TARİF GÖNDERDİM.
ALIRSAN SEVİNİRİM:)
ÖPÜYORUM.
SEVGİLER...
:)
Canım,
YanıtlaSiletkinliğine blogumda 6 şubatta yayımladığım tahinli kek ile katılmak istiyorum.
Kolaylıklar dilerim.
Sevgiyle kal.
Gülo 'cum rulo kek tarifimi yayınladım alabilirsin. Bir haftadır bloguma bakmamıştım geç haberim oldu şimdi katıldım, kolay gelsin canım:)
YanıtlaSilBir tarif senı beklıyor..( Çilek Pudınglı Kek ) Bol katılımlı etkınlık olur umarım..
YanıtlaSilSevgiler
Canim etkinlik icin tarif hazirladim (iki renkli kek)...
YanıtlaSilAlirmisin?
Sevgiler...