TALAŞ BÖREĞİ
TARİF 177 GÖNDEREN MİNE TOZANLIOĞLU Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve ...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/02/talas-boregi.html
TARİF 177
GÖNDEREN MİNE TOZANLIOĞLU
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN
Talaş Böreği
1/2 kg civarında kuşbaşı dana eti
1 büyük kavanoz hazır garnitür
ya da
1 orta boy havuç
1 patates
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
10-12 civarı milföy
Yumurta sarısı
GÖNDEREN MİNE TOZANLIOĞLU
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN
TALAŞ BÖREĞİ
1/2 kg civarında kuşbaşı dana eti
1 büyük kavanoz hazır garnitür
ya da
1 orta boy havuç
1 patates
1 su bardağı bezelye
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
10-12 civarı milföy
Yumurta sarısı
Yanmaz tavaya yağlar konularak kuşbaşı et yumuşayıncaya kadar pişirilir. Garnitürler eklenir.Tuz, karabiber eklenip harç soğuduktan sonra milföyler buzluktan çıkarılır. 10-15 dakika sonra içine harç konularak bohça şeklinde kapatılarak üzerlerinde yumurta sarısı sürülür isteğe göre çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece kızarıncaya kadar pişirilir
Sıklıkla yapılmasa da yapıldığında bir çırpıda bitiveren böreklerden talaş böreği. Geçenlerde yapıp hediye götürdüğüm bu nefis böreği Gülo Annenin evsahipliği yaptığı 72. saat porselen demlik çay keyfi etkinkiliğine yolluyorum. Harika bir pazar olsun bu pazar, şifa dağıtan, güzelliklerle dolu bir pazar...
