HOMAÇA ( ÇUBUK)ANKARA yöresi
https://www.guloannemutfakta.com/2026/06/homaca-cubukankara-yoresi.html
Coğrafi İşaretli Çubuk’a özgü lezzetlerimizden Homaça, Ankara mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, Kültür Portalına göre Çu...
ÜÇ YUFKA İLE EL AÇMA TADINDA PEYNİRLİ RULO BÖREK
https://www.guloannemutfakta.com/2026/06/uc-yufka-ile-el-acma-tadinda-peynirli.html
MALZEMELER 3 adet yufka Sosu için 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ 1.5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı...
TAVUKLU ANKARA TAVA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/06/tavuklu-ankara-tava.html
MALZEMELER 1 kilo kemiksiz tavuk kalça 3 ,5 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı arpa şehriye 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 tane k...
LABNE PEYNİRLİ KEREVİZLİ PANCAR SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2026/05/labne-peynirli-kerevizli-pancar-salatasi.html
MALZEMELER 1 adet büyük boy kereviz 1 adet büyük boy kırmızı pancar 1 Su bardağı süzme yoğurt 2 Yemek kaşığı labne peyniri 2 büyük diş...
VİYANA (AVUSTURYA) USULÜ SOSLU PATATES SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2026/05/viyana-usulu-soslu-patates-salatasi.html
MALZEMELER 4 adet patates 3-4 adet arpacık soğan 1tutam tuz 1tutam karabiber Sosu İçin: 2 yemek kaşığı hardal 1tatlı kaşığı mayonez...
ÇİLEKLİ SEMİZOTU SALATASI
https://www.guloannemutfakta.com/2026/05/cilekli-semizotu-salatasi.html
MALZEMELER 1 Demet semizotu 10 adet çilek 100 gram beyaz peynir 1/2 su bardağı ceviz içi Sosu İçin: 1/2 adet limon suyu 1 çay kaşığı limon k...
İÇİ DOLU SOSLU KÖY BİBERİ KIZARTMASI
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/ici-dolu-soslu-koy-biberi-kizartmasi.html
MALZEMELER 6-7 adet iri köy biberi 6-7 adet bir parmak kalınlığında kaşar 14 adet çeri domates 2 adet olgun domates 3-4 adet sarımsak üze...
KIRMIIZI MERCİMEKLİ ISPANAK BÖREĞİ
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/kirmiizi-mercimekli-ispanak-boregi.html
MALZEMELER 3 yemek kaşığı mercimek 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı tahin 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 yumurta 1/2 paket kabartma...
.jpg)
KEREVİZ KARPAÇYO
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/kereviz-karpacyo.html
MALZEMELER 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 4-5 diş sarımsak 1 adet havuç 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet büyük kerevi...
FIRINDA SOSLU KARNABAHAR
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/firinda-soslu-karnabahar.html
MALZEMELER 1 orta boy karnabahar 2 adet havuç (rendelenmiş) 2 büyük kuru soğan (piyazlık doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu İç...
BOL BAHARATLI KAT KAT SEBZELİ BÖREK
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/bol-baharatli-kat-kat-sebzeli-borek.html
MALZEMELER 8 adet baklavalık yufka 1 adet büyük boy yeşil kabak 2 adet büyük boy havuç 4-5 dal pırasa veya istediğiniz yeşillik İç h...
PORTAKAL SULU ZEYTİNYAĞLI BAKLA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/portakal-sulu-zeytinyagli-bakla.html
MALZEMELER 1 kg taze bakla 2 adet kuru soğan piyazlık doğranmış 4 adet taze soğan ince doğranmış 1 demet dereotu ince kıyılmış 1 adet b...
MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER
BLOGLARIM
-
*Coğrafi İşaretli Çubuk’a özgü lezzetlerimizden Homaça, Ankara mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, Kültür Portalına göre Çubuk'ta dü...
1 gün önce -
1 ay önce
Popüler Yayınlar
-
MALZEMELER 5 kilo peynir Salamura tuz Cam kavanoz Su YAPILIŞI Alınan peynirler yıkanır... -
MALZEMELER 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket Pötibör ... -
MALZEMELER Yarım paket küçük boncuk makarna 1 kavanoz garnitür 4-5 tane salatalık turşusu 1 adet orta boy havuç yoğurt sarımsak 1 çay ba...
