MALZEMELER 1 adet orta boy kereviz 1 adet orta boy havuç 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşı...
MALZEMELER 2 adet turp (istediğiniz çeşitte olur) 1 adet yeşil elma 1/4 demet maydanoz 1 çay bardağı portakal veya mandalina suyu 1 li...
MALZEMELER 3 adet pancar 1 kase az yağlı beyaz peynir yarım demet maydanoz (ince kıyılmış) 3-4 adet taze soğan 1 limon suyu 1 tutam tuz 3...
MALZEMELER 3 adet orta boy turp 2 diş sarımsak 1yemek kaşığı biber salçası 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi yoksa sumak da olur ...
MALZEMELER 500 gram manti 1 litre acılı veya acısız şalgam 1 çay bardağı mısır 1 çay bardağı ceviz Mor lahana turşusu Yarım demet ma...
MALZEMELER 7-8 Adet orta boy patates 4-5 dal taze soğan 1/2 demet maydanoz 3 yaprak marul 1 adet kapya (kırmızı )biber 1 adet k...
MALZEMELER 1 adet orta boy kereviz 1adet havuç 3 orta boy kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 4-5 kaşık süzme yoğurt 2 diş sarımsak tuz üze...
MALZEMELER Bir adet orta boy karnabahar Bir çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 çay bardağı dolma fıstığı Yarım demet dereotu 6-7 ade...
MALZEMELER 400 gram ıspanak 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet küçük kuru soğan 1 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı tuz 1 ç...
MALZEMELER 1 adet büyük boy kereviz 2 adet mandalina 1 adet limon suyu 2 diş sarımsak 1/2 su bardağı zeytin yağı Tuz Üzeri için 1/2 su ba...
Hatay' ve Gaziantep yöresinde yetişip toplanan dağ kekiği veya bölgedeki adıyla zahter, zeytinyağı ile tüketilen bir meze çeşididir...
MALZEMELER 500 gram çiğ bezelye 2 adet küçük boy sıkma portakal suyu 1 adet orta boy kuru. soğan 3-4.dal taze soğan 2 adet dövülmüş sarım...
MALZEMELER 5 orta boy patates 2 adet kırmızı kapya biber 2 adet kırmızı kuru soğan 100 gr haşlanmış mısır 1 demet maydanoz Sosu için;...
