VİYANA (AVUSTURYA) USULÜ SOSLU PATATES SALATASI

 

  

 

 

MALZEMELER

4 adet patates
3-4 adet arpacık soğan
1tutam tuz
1tutam karabiber
Sosu İçin:

2 yemek kaşığı hardal
1tatlı kaşığı mayonez
1tatlı kaşığı sirke
1tatlı kaşığı toz şeker

YAPILIŞI

5-6 adet patatesi küp küp doğrayın, haşlama suyuna azıcık tuz ekleyip haşlayın. Haşlanan Patatesler ılıması için bir kaba alın.. Patateslerin ılımasını beklerken bir kavanoza hardal, mayonez, sirke ve şekeri koyup karıştırıp homojen hale getirin. arpacık soğanı da da ince ince doğrayın. Haşlanmış ve ılık patateslere, tuz,, karabiber, ve sosu ekleyip güzelce harmanlayın. servisten önce üzerine ince kıyılmış maydanozlarla süsleyerek ılık olarak servis edin. .

AFİYET OLSUN