HOMAÇA ( ÇUBUK)ANKARA yöresi
https://www.guloannemutfakta.com/2026/06/homaca-cubukankara-yoresi.html
Coğrafi İşaretli Çubuk’a özgü lezzetlerimizden Homaça, Ankara mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, Kültür Portalına göre Çu...
TAVUKLU ANKARA TAVA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/06/tavuklu-ankara-tava.html
MALZEMELER 1 kilo kemiksiz tavuk kalça 3 ,5 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı arpa şehriye 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 tane k...
.jpg)
KEREVİZ KARPAÇYO
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/kereviz-karpacyo.html
MALZEMELER 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 4-5 diş sarımsak 1 adet havuç 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet büyük kerevi...
FIRINDA SOSLU KARNABAHAR
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/firinda-soslu-karnabahar.html
MALZEMELER 1 orta boy karnabahar 2 adet havuç (rendelenmiş) 2 büyük kuru soğan (piyazlık doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Sosu İç...
PORTAKAL SULU ZEYTİNYAĞLI BAKLA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/portakal-sulu-zeytinyagli-bakla.html
MALZEMELER 1 kg taze bakla 2 adet kuru soğan piyazlık doğranmış 4 adet taze soğan ince doğranmış 1 demet dereotu ince kıyılmış 1 adet b...
KESKİN TAVA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/keskin-tava.html
MALZEMELER 600 gram pirzola (kuzu veya dana) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet domates 3–4 adet yeşil biber 6–8 diş sarımsak 1 y...
TAVADA YUMURTALI SULTANİ BEZELYE
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/tavada-yumurtali-sultani-bezelye.html
MALZEMELER Yarım kg sultani bezelye İki adet yumurta Yarım su bardağı mısır unu Kızartmak için: 3 kaşık sıvı yağ Tuz, karabiber veya...
BEŞAMEL SOSLU PATLICANLI TAVUK
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/besamel-soslu-patlicanli-tavuk.html
MALZEMELER Malzemeler 500 gram göğü s& but 4 tane iri patlıcan 8 diş sarımsak 2 tane kırmızı biber 4 tane yeşil biber tuz, karabiber,...
KURU DOMATESLİ NAR EKŞİLİ ZEYTİN YAĞLI PIRASA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/04/kuru-domatesli-nar-eksili-zeytin-yagli.html
MALZEMELER 500 gram pırasa 1 su bardağı doğranmış kuru domates 4 diş sarımsak 1 limonun kabuğu 1 limonun suyu Yeteri kadar maydanoz 5-6...
BÖREK TADINDA FIRINDA KARNABAHAR
https://www.guloannemutfakta.com/2026/03/firinda-karnabahar-borek-tadinda.html
MALZEMELER 1 adet orta boy karnabahar 2 adet havuç 3 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 5 yemek kaşığı zeytin yağı 3 yemek kaşığı mısı...
ERİK EKŞİLİ ISPANAKLI KÖFTE (Malatya yöresine ait) e
https://www.guloannemutfakta.com/2026/03/ispanakli-eksili-kofte.html
I MALZEMELER Köftesi için 2 su bardağı yarma ince öğütülmüş bulgur 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su ( bulgurumuzu ıslatmak ...
FIRINDA TERE YAĞLI CUPRA VEYA ÇİPURA
https://www.guloannemutfakta.com/2026/02/firinda-tere-yagli-cupra-veya-cipura.html
MALZEMELER 4 adet çupra balık (kişi sayısına göre ) 3 adet patates 2 adet kuru soğan 5-6 adet sarımsak 1 adet limon 2 yemek kaş...
KAHVALTILIK KURU DOMATES EZMESİ (MEZESİ)
https://www.guloannemutfakta.com/2025/11/kahvaltilik-kuru-domates-ezmesi-mezesi.html
MALZEMELER 20-30 tane kuru domates 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytinyağı 1 çay bardağı ceviz içi (çok küçük olmayacak) 1 ...
MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER
BLOGLARIM
-
*MALZEMELER2 adet Semizotu2.5 su bardağı bezelye2-3 dal taze soğan 5-6 yaprak taze nane, bir tutam dereotu 2-3 yemek kaşığı süzme ...
2 gün önce -
1 ay önce
Popüler Yayınlar
-
MALZEMELER 5 kilo peynir Salamura tuz Cam kavanoz Su YAPILIŞI Alınan peynirler yıkanır... -
MALZEMELER 1 kg. havuç 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi 2 paket Pötibör ... -
MALZEMELER Yarım paket küçük boncuk makarna 1 kavanoz garnitür 4-5 tane salatalık turşusu 1 adet orta boy havuç yoğurt sarımsak 1 çay ba...
