NANELİ ANTİK KURABİYE

TARİF 32
GÖNDEREN  FLORİDA
NANELİ ANTİK KURABİYE



Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen UĞRAYIN















MALZEMELER:

-1,5 su bardağı un

-Yarım su bardağı kakao

-1 paket kabartma tozu

-Çeyrek demet taze nane( Eğer yoğun bir tat isterseniz bir kaç dal fazladan koyabilirsiniz.)

-Yarım su bardağı toz şeker( robotta çekilmiş)

-100 gr bitter çikolata

-80 gr tereyağı

-3 yumurta




ÜSTÜNÜ KAPLAMAK İÇİN

-Yarım su bardağı toz şeker

-Yarım su bardağı pudra şekeri




HAZIRLANIŞI:

-Un,kabartma tozu,kakaoyu bir kapta çırpma teliyle birbirine karışana kadar iyice karıştıralım.

-1 su bardağı toz şekeri robota alıp şeker incelinceye kadar yaklaşık bir dakika çekelim.

-Daha sonra şekerin yarısını bir kaba alıp,kalan şekerin içine naneyi ekleyerek biraz daha çekelim yeşil renk elde edene kadar.

-Ocağın üzerine tereyağını çok kısık ateşte eritelim.Daha sonra eriyen tereyağının üzerine 100 gr çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.

-Bir taraftanda 3 yumurtayı çırpalım.

-Tereyağı çikolata karışımına naneli şekerimizi ekleyerek şeker eriyene kadar karıştıralım.

-Çırpılmış yumurtaları yavaş yavaş çikolatalı karışıma ekleyelim.Bir yandanda karıştırmaya devam edelim.

-Daha sonrada kakaolu unumuzun üzerine hazırladığımız çikolatalı karışımı ekleyelim.

-Kek hamurundan biraz katı bir hamur elde etiik.

-Hazırlanan hamurumuzun üzerini kapatarak buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.

-Hamurumuz buzdolabında bekledikten sonra fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye cevizden biraz küçük parçalar kaparıp ilk önce yarısını ayırdığımız çekilmiş şekere ardından pudra şekerine bulayıp tepsiye diziyoruz.

-Hamurun kalan yarısını buzdolabına kaldırıp daha sonra isterseniz soğumuş bir fırın tepsisiyle hemen yapabilirsiniz.

-Kurabiyelerimizi 180 derecede 15 dk pişiriyoruz.Afiyet olsun...