TUZLU FİYONK

TARİF 224
GÖNDEREN NERGİS MEVSİMİ


Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN

TUZLU FİYONK

     Çayın yanında,bizim evde genellikle kurabiye,kek gibi tatlı şeyler tercih ediliyor ama tatlı yanında, tuzlu bir şeyler de yapmak veya kahvaltı da değişik bir şeyler sunmak için çok çabuk yapılıp, ikram edilebilecek bir tarif...Hamura şekil verdikten sonra, üzerine iri deniz tuzu,çörek otu veya susam serpilebilir.Bu tarifi,beni Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği'ne davet eden Güloanne'ye gönderiyorum.

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt 
• 2 yumurta 
• 125 gr margarin 
• 1/2 su bardağı sıvı yağ  
• 1 paket kabartma tozu 
• 4 su bardağı un 
• Deniz tuzu  

Yapılışı:

• Yumurtaların sarıları üzerine sürmek için,ayrılır.
• Oda sıcaklığında ki margarin ve diğer malzemeler karıştırılır.
• Yumuşak bir hamur yapılır.
• İyice yoğurulup,üzeri temiz bir bez ile örtülüp biraz bekletilir.
• Fırın 180 derece ısıtılır.
• Hamurdan parçalar kopartılıp,şekil verilir.
• Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, aralıklı olarak dizilir.
• Yumurta sarısı sürülüp,üzerine çok az deniz tuzu serpilir.
• Isıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.