ISPANAKLI BÖREK
TARİF 194 GÖNDEREN BEN DENİZİM (GÜLCAN) Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum v...
https://www.guloannemutfakta.com/2012/02/ispanakli-borek.html
TARİF 194
GÖNDEREN BEN DENİZİM (GÜLCAN)
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN
GÖNDEREN BEN DENİZİM (GÜLCAN)
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN
ISPANAKLI RULO BÖREK
Merhaba arkadaşlar.Bu defa sizlerle sıcak sıcak ıspanaklı böreği paylaşmak istiyorum.Bu siteler açıldıktan sonra malumunuz tarifler sürekli devir daim oluyor.Ne yapalım el elden üstündür. Herkesin sunumları farklı oluyor. İyiki de böyle siteler açılıyor farklı şeyler öğreniyoruz. Mesela biz ıspanağın yağını soğanını kavurup ıspanağı da tuzla ovalayıp suyunu sıkarak soğanlı harca koyar baharatlarını katardık. Ben annemden böyle öğrendim. Ama ilk defa ıspanağı çiğden koydum
ve çok harika oldu arkadaşlar.İyiki varsın internet iyiki varsınız
arkadaşlar..Bu böreğide günüm için neler yapayım diye düşünürken
sevgili Dilek'in
sitesinde gördüm çok beğendim.Hemen çaldım siteden.....Gelelim
tarifimize. Aynen aktarıyorum. İlk defa uyguladığım tariflere çok sıkı
sabit kalarak yaparım..
Malzemeler
4 Yufka
1 Kilo ıspanak
Malzemeler
4 Yufka
1 Kilo ıspanak
2 Tane soğan
2 Kaşık un
1 Kaşık toz şeker
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ (suyla karıştırdım)
Yumurta sarısı-susam
YAPILIŞI:
Ispanaklar temizlenip yıkandıktan sonra doğranıp 2 tane doğranmış
kurusoğan, un-tuz-karabiber-şekerle birlikte iyice harmanlanır. 1.yufka
serilip arasına fırça ile yağ sürülüp 2. yufka üzerine konup oda
yağlanacak ortaya malzemenin yarısı konulup kenarları resimdeki gibi
katlanıp rulo yapılır. Tam ortasından kesilerek tepsiye yerleştirilir.
Diğer 2 yufkaya da aynı işlem yapılır. Üzerine yumurta sarısı
sürülüp,susam ekilerek fırında pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet
olsun.