PESTO SOSLU POĞAÇA

TARİF 2 PESTO SOSLU POĞAÇA

GÖNDEREN Sağlıklı Mutfak




Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen TIKLAYIN










*Pesto soslu bezelye ve mısır





MALZEME


1 yemek kaşığı kuru maya


1 su bardağı süt


1 paket kabartma tozu


250 gr tereyağı


2 ad yumurta ( Birinin sarısını üzerine sürülecek)


5-6 su bardağı un


1 tatlı kaşığı tuz


1 orta boy kase pesto sos (Tarif için)


YAPILIŞI


Sütün içine maya karıştırılarak 5-10 dk köpürmesi için beklenir. Bu sırada terayağı, yumurta bir kapta karıştırılır ve yoğrulur. Daha sonra köpüren maya, elenmiş un, kabartma tozu ve tuz ilave edilerek iyice yoğrulur. Hamurun sert olmaması için unun azar azar ilave edilmesi gerekir. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Üzeri nemli bir bez ile kapatılıp 30dk. dinlendirilir.

Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınır. Ortalarına 1 tatlı kaşığı pesto sos konularak şekil verilir . Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam ya da çörek otu serpilerek 150 derecede önceden ısıtılmış fırınımızın ısısı 180 dereceye ayarlanarak üzeri kızarana kadar pişirilir