BADEM PARE

TARİF 1 BADEM PARE

GÖNDEREN CANIM ÇEKTİ PİŞİRDİM

Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tarifleri görmek için lütfen TIKLAYIN





MALZEMELER

4,5 su bardagı un

200 gr. margarin

2 su bardagı pudra sekeri

4 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardagı toz badem




SEBERİ İÇİN:

4 su bardagı su

4 su bardagı tozseker

1 diim limon









HAZIRLANIŞI:

İyi yumusamış margarini mikserle 3 dk. köpürene kadar çırpın.Mikseri en düşük seviyeye indirip pudra sekerini ilave edin.Unu karıştırma kbının içine döküp ortasını havuz gibi açın,üzerine toz bademi,kabartma tozunu ve vanilyayı serpiştirin.Havuzun ortasına köpürttüğünüz harcı alın.Üzerine sürmek için yumurtanın bir tanesinin sarısını ayırın ve geri kalanını margarinli karısımın üzerine ekleyin.Yağla yumurtayı karıştırıp,unu da üzerine alıp hamuru kulak memesi kıvamından az yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.Fırın tepsisine dizdiğiniz hamurların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını 1 yemek kaşığı sıvıyagla karıştırıp sürün.Hamura boylamasına çatalın tersiyle çizik atın.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin..

Şerbet için bir tencereye suyu,sekeri ve limonu koyup ocağın altını yakın.Kaynamaya başladıktan sonra (3-4 dakika kaynaması yeterli)serbeti,fırından çıktığı anda tatlının üzerine kaynar bi şekilde dökün..(yani ikisi de sıcak olacak)..Tatlının serbeti güzel çekmesi için üzerine aynı ebatta bi tepsi kapatıp 3-4 dakika bekletin.Soğuduktan sonra servis edin..