KAYISILI PASTA

TARİF 13
GÖNDEREN  PAŞA SOFRAM
KAYISILI PASTA



Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen UĞRAYIN













Malzemeler:


1Paket yaş mayanın yarısı(20gr.)


200ml Ilık süt


70gr.Şeker


2Yumurta


1Tutam tuz


60gr.Margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)


450gr Un





Üzeri icin:


250gr. Quark(süzme yoğurtta olabilir)


50gr.Şeker


1Çorba kaşığı vanilya


2Çorba kaşığı süt


1Kutu konserve kayısı


80g üzerine serpmek için yaprak badem





Yapilisi:


Maya,süt
ve( 70grşekerden )1tatlı kaşığı şekeride ekleyip karıştırılır ve 15dk
bekletilir.Geri kalan şeker,yumurtalar,tuz,mayalı süt,karıştırılıp yağ
ile un ilave edilip yoğrulur bu hamur sıcak ortamda 1saat dinlendirilir.Dinlenen
hamur açılır(dikdörtgen fırın tepsisi boyutunda)yağlanmış tepsiye
yayılır.Diğer tarafta quark,şeker,vanilya süt karıştırılıp bu karışım
hamurun üzerine sürülür.Kayısılar hamurun üzerine sıra ile
dizilir,kayısılarında üzerine yaprak badem serpilir,15dk da böyle
bekletilip önceden ısıtılmış 200dereceli fırında 25dk pişirilir.Afiyet olsunBu pastanın tarifini alman pasta kitabından almıştım.