YABAN MERSİNLİ MUFİN

tarif 63

GÖNDEREN DOST BAHÇESİNDEN LEZZETLER

Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN

YABAN MERSİNLİ MUFİN




Yabanmersinli Muffin
Malzemeler:


1/4 su bardağı sıvı yağ (Malzemeleriniz için ölçü kabıda kullanabilirsiniz)


1/2 su bardağı kahverengi şeker


1 yumurta


1/4 su bardağı süt


1 su bardağı kepekli un (Yada beyaz)


1/2 pk. kabartma tozu


1/2 su bardağı taze yabanmersini(Yıkanıp,kurulanmış)






Yabanmersinli Muffin


Yapılışı :


Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta şeker,yumurta,


süt ve yağı iyice çırpalım, un ve kabartma tozu karışımınıda yavaşça ilave edelim ve hepsini birlikte çırparak malzemelerin karışmasını sağlayalım.


Taze yabanmersini nide hamur karışımına ilave ederek az birşey karıştırıp varsa hafif yağlanmış muffın kalıbına, yoksa (6-8 ad.)pişirme kağıtlarına paylaştırarak, 180’/350’F ta önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirelim, ve kontrol ederek fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Afiyet Olsun
Not: Bu malzemeden sadece 6-8 adet muffin çıkmaktadır, siz malzemeyi isteğe göre arttırarak fazla muffın yapabilirsiniz. Ben az miktar için genelde mini fırın kullanıyorum.


Yabanmersini yerine çilekleri küçük keserekte yapılabilir diye düşünüyorum, birdahakine çilekle deneyeceğim.


PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ-71.HAFTA ETKİNLİĞİ İÇİN...

Bugünkü tarifimi "Güloannemutfakta" tarafından evsahipliği yapılan "Porselen Demlik Çay Saati 71. hafta etkinliği" için yazıyorum..Benim ve ailemin severek yediğimiz ve çok kolay yapımlı, ayrıca sağlıklı,yabanmersinli muffınlar..Dilerim tarafınızdan da denenir vede sevilir..