VİŞNELİ AYVA TATLISI

TARİF 26
GÖNDEREN  U.AYDIN
VİŞNELİ  AYVA TATLISI


Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen  UĞRAYIN

  

malzemeler: 

3buyuk boy ayva1 su bardagi toz seker

2-3 ad kabuk tarcin

4-5ad karanfil

kucuk bir taze zencefil(genber)

ayvalarin butun cekirdekleri

2su bardagi konserve ya da dipfreez visne

1su bardagi visne suyu

uzeri icin krem santi

yapilisi:

ayvalari yikayin,soyun ve ortadan ikiye kesip oyucu bicakla ortalarindaki sert ve cekirdekli yeri cikartin.

daha sonra derin ve yayvan tencereye tek tek dizin uzerlerine sekeri serpistirin.visneleri dokun,suyunu da ekleyin ,baharatlari ve cekirdekleri de atip orta ateste agzi kapali bir sekilde kaynamaya birakin.

kaynayan ve renkleri degisen ayvalari ters duz ederek serbeti de uzerlerine doke doke kaynamaya devam ettirin.

ayvalar yumusayinca tencerenin agzini acip hizli ateste suyunu cekip ballanincaya kadar devamli serbeti ayvalarin uzerine dokerek devam edin.boylece ayvalar parlak ve balli olacak.serbeti iyice cekince atesten alin ve ilimaya birakin.servis yapacaginiz tabaga alin ve ortasini krem santi veyavisneleriyle doldurup soguk servis yapin.afiyet olsun.