PASTA KURABİYE

TARİF 58
GÖNDEREN  PASTA KÖŞESİ
Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna  UĞRAYIN


PASTA KURABİYE
Tarifi bana ait olan bu kurabiyeleri ''72.Hafta Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği''ne ev sahipliği yapan sevgili Guloannemutfakta'ya gönderiyor ve kolaylıklar diliyorum.





MALZEMELER
1 paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
200 gr nişasta(1 paket)
Kabartma tozu
Aldığı kadar un (4,5 bardak kullandım)

ÜZERİ İÇİN



1 paket vanilyalı puding
Ceviz
Böğürtlen sos














YAPILIŞI



Margarin,pudra şekeri ve yumurtaları bir kapta karıştıralım.
Un,kabartma tozu ve nişastayı yavaş yavaş ilave edip yoğuralım,ele yapışmayacak ve biraz sert bir hamur elde edelim.
Merdane ile açılan hamurdan bir bardak veya kalıp yardımı ile iki adet parça keselim,biri alt taban(daha ince olsun) diğeri üst taraf olacak(alttabandan kalın olsun),üst tarafın ortasından daha ufak bir kalıp (yoksa pet şişe kapağı) ile keselim.
Ortası delik olan üstte kalacak şekilde iki parça olan hamuru üst üste koyup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.Hamur bitene kadar işleme devam edelim.160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
Pudingi pişirip biraz ılımasını bekleyelim.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk süte batırıp tepsiye dizelim.
Dilerseniz kurabiyenin etrafını pudinge bulayıp ardından cevize buladıktan sonra delik kısmına puding doldurup ve üzerini böğürtlen sosla süsleyebilirsiniz.
Dilerseniz delik kısmını ve üzerini puding ile kaplayıp böğürtlen sos ile süsleyebilirsiniz.
Birkaç saat dinledirdikten sonra sonuç daha iyi olacaktır.

AFİYET OLSUN....