AÇMA

TARİF 60

GÖNDEREN DÜŞLERSOKAĞI

Sevgili arkadaşıma etkinliğe katılıp destek vermesinden dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum ve sevgilierimi gönderiyorum.Arkadaşımın bir birinden güzel tariflerini görmek için lütfen bloguna UĞRAYIN

AÇMA

Bu tarifimi sevgili GÜLOANNEMUTFAKTA için yayınlıyorum. Sizleri de etkinliğe davet ediyorum.



Dışı çıtır, içi yumuşacık bi lezzet..

Hamuru için gerekli malzemeler;

1 Su Bardağı Sıvıyağ

2 Su Bardağı Süt

2 Yumurta

1 Paket Yaşmaya (Şu 4'lü paketlerin biri sanırım 40 gr)

1 Tatlı Kaşığı Tuz

Yarım Çay Bardağı Şeker

İçine 1 Paket Margarin

Üstüne de yumurta beyazı




Hamurumuzu yoğurup 4 bezeye ayırıyoruz. Margarini resimdeki gibi 8 eşit parçaya bölüyoruz



Hamuru mayalandırmadan bezeyi açıp oda sıcaklığında yumuşamış margarinin bir parçasını sürüyoruz. Önce iki tarafı ortada birleştirip sonrada diğer iki tarafı üst üste getirerek katlayıp kenarda bi tepsi üzerine koyuyoruz. Her bir bezeye aynı işlemi uygulayınca ikinci tura geçip bezeleri tekrar açıp ikinci kat margarini sürüyoruz ve yine aynı şekilde topluyoruz.




Son işlerm olarak bezeleri açıyoruz ve açtığımız her bezeyi şekildeki gibi kesiyoruz





Tabi açılan beze toplamda 10 parçaya bölünmüş olacak. Sonra her bi parçayı elimizde kıvırıp şekil verip, önce yumurta akına sonra çörekotu veya susama bulayarak tepsiye diziyoruz. Üstü kızarana kadar pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.