ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

MALZEMELER Yarım kilo barbunya 2 adet soğan 1 adet havuç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça 10 diş sa...

A+ A-


MALZEMELER

Yarım kilo barbunya
2 adet soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça
10 diş sarımsak
Maydanoz
1 çay kaşığı şeker
Tuz
YAPILIŞI
Derin bir tencereye bol su koyarak barbunyaları haşlayın ve haşlanan suyu s
üzün.Bir tencereye zeytin yağ, doğanmış soğan, sarımsaklar, ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış havuçları  , tavaya ilave edip soğanlarla beraber  iyice soteleyin. Rendelenmiş domates veya salça ekleyin .Ardından  toz şeker ve tuz ilave edin , haşlanmış fasulyeleri ekleyerek hep beraber karıştırın.Sıcak su ilavesi ederek barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu çekip fasulyeler pişince ocağın altını söndürün. Oda sıcaklığında soğumasını sağlayın.Tamamen soğuyan barbunyaları servis tabağına alın  üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin ve servis yapın.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 7251839550374310537

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 2 adet orta boy Kereviz 2 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 çay kaşığı zerdaçal 1/2 çay kaşığı karaBiber 1/2 çay kaşığı kırmızı pul bibe...
    6 saat önce
  • 1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item