FIRINDA SEBZELİ PALAMUT
MALZEMELER 2 adet palamut veya kişi sayısına göre 3 adet domates 2 adet kuru soğan 3 adet yeşil biber 2 adet limon Zeytinyağı ...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/01/firinda-sebzeli-palamut.html
MALZEMELER
2 adet palamut veya kişi sayısına göre
3 adet domates
2 adet kuru soğan
3 adet yeşil biber
2 adet limon
Zeytinyağı
kişniş (Şart değil)-pul biber-kimyon
Karabiber, maydanoz ve tuz
YAPILIŞI
Palamutları güzelce temizledikten sonra dilimleyin. ( Balıkları fırına vermeden önce bir tavada kızartırsanız daha lezzetli bir tadı olacaktır ancak yağda kızartma istemiyorsanız direk fırınlama için yapılacak işlemlere geçebilirsiniz.) Öncelikle yağladığımız tepsimize balıkları diziyoruz. Palamutların üzerine dilimlediğiniz domatesleri ve soğanları dizin. Soğanların üzerine yeşil biberleri i, karabiber,kişniş,pul biber ve kimyonu ,maydanozun yarısını serpin. Eğer dilerseniz balıkların altına ve üstüne patates dilimleyerek koyabilirsiniz. Hazırladığınız tepsiyi fırına sürün. Palamutlar piştiğine emin olduğunuzda fırından alın.Kalan kıyılmış maydanozları üzerine serperek,bol yeşillik salata veya roka eşliğinde servis edin.
Karabiber, maydanoz ve tuz
YAPILIŞI
Palamutları güzelce temizledikten sonra dilimleyin. ( Balıkları fırına vermeden önce bir tavada kızartırsanız daha lezzetli bir tadı olacaktır ancak yağda kızartma istemiyorsanız direk fırınlama için yapılacak işlemlere geçebilirsiniz.) Öncelikle yağladığımız tepsimize balıkları diziyoruz. Palamutların üzerine dilimlediğiniz domatesleri ve soğanları dizin. Soğanların üzerine yeşil biberleri i, karabiber,kişniş,pul biber ve kimyonu ,maydanozun yarısını serpin. Eğer dilerseniz balıkların altına ve üstüne patates dilimleyerek koyabilirsiniz. Hazırladığınız tepsiyi fırına sürün. Palamutlar piştiğine emin olduğunuzda fırından alın.Kalan kıyılmış maydanozları üzerine serperek,bol yeşillik salata veya roka eşliğinde servis edin.
AFİYET OLSUN
