KEREBİÇ

Malzemeler:


2 su bardağı sıvı yağ


1 su bardağı su


1 paket kabartma tozu


Alabildiği kadar un


İç harcı:


2 su bardağı dövülmüş ceviz


1 tatlı kaşığı tarçın , 2 yemek kaşığı toz şeker


Yapılışı:


Öncelikle Sıvı malzemelerin hepsini karıştırın .unu azar azar ekleyin .kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.Kalıbınızın büyüklüğüne göre hamurdan parçalar alın.içli köfte gibi, hamuru elinizde açın.1 tatlı kaşığı kadar iç harcını koyup yuvarlayın,kalıba basın .kalıptan çıkardığınız kerebiç leri fırın tepsinize dizin. 170 derecelik fırında çok kızarmadan ,kurabiye kıvamında pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp, üzerine pudra şekeri serperek servis yapın .


AFİYET OLSUN