MADEN SODALI PORTAKALLI PIRASA
MALZEMELER 1 kilo pırasa 1 /2 çay bardağı pirinç Pilavlık 1 çay kşğ toz şeker 1 adet büyük boy havuç 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 ş...
https://www.guloannemutfakta.com/2014/01/maden-sodali-portakalli-pirasa.html
MALZEMELER
1 kilo pırasa
1 /2 çay bardağı pirinç Pilavlık
1 çay kşğ toz şeker
1 adet büyük boy havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 şişe maden suyu
1 adet portakal suyu
1 adet limon suyu
Tuz
YAPILIŞI
Havucu halka,halka doğrayıp zeytin yağında sote leyin.Pırasayı çapraz şekilde kesip, havuçların üzerine ekleyin ve pırasalar ölünceye kadar çok karıştırmadan sote leyin.Pirinci ekleyip maden suyu (maden suyu sebzeleri pişirme süresini kısaltır ve lezzetini artırır.) ve portakal suyunu,tuz ve şekeri de ekleyin,tencerenin ağzı kapalı olarak pişmeye bırakın.Soğuyunca servis yapın.
AFİYET OLSUN
1 çay kşğ toz şeker
1 adet büyük boy havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 şişe maden suyu
1 adet portakal suyu
1 adet limon suyu
Tuz
YAPILIŞI
Havucu halka,halka doğrayıp zeytin yağında sote leyin.Pırasayı çapraz şekilde kesip, havuçların üzerine ekleyin ve pırasalar ölünceye kadar çok karıştırmadan sote leyin.Pirinci ekleyip maden suyu (maden suyu sebzeleri pişirme süresini kısaltır ve lezzetini artırır.) ve portakal suyunu,tuz ve şekeri de ekleyin,tencerenin ağzı kapalı olarak pişmeye bırakın.Soğuyunca servis yapın.
AFİYET OLSUN
