ZUCCA FRİTTATA ( KABAK OMLET)

    İtalyan Mutfağının Çok önemli  yemeklerinden  zucca frittata yani kabak omlet MALZEMELER  3 yumurta 1 yemek kaşığı tam buğday ...

A+ A-

  
İtalyan Mutfağının Çok önemli  yemeklerinden  zucca frittata yani kabak omlet
MALZEMELER 
3 yumurta
1 yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kabak
yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 domates
yarım demet dereotu, tuz ve karabiber

YAPILIŞI:

Kabaklardan ikisini yıkayıp kabuğuyla birlikte iri rendeleyin. Üzerine tuz serpiştirip 15 dakika bekletin. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytin yağında kavurun ve ocaktan alın. Yumurtaları geniş bir kapta çırpın. Tuz, karabiber ve unu ekleyip karıştırın. Rendelenmiş kabağın suyunu iyice sıkarak yumurtaya ilave edin. Rendelenmiş peynir, kavrulmuş soğan, kıyılmış dereotu ekleyip karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına aktarın.180 dereceye ayarlanmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kalan kabakları ve domatesi ince dilimleyin. Kalıbı fırından alıp sebzeleri üzerine dizin ve tekrar fırına vererek 10 dakika daha pişirin. Kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 3068814453405064106

Yorum Gönderme

  1. ELLERİNE SAĞLIK canım farklı bir kabak olmuş denemek lazım sağlıkla kal..

    YanıtlayınSil
  2. gülten abla blogunu görüyorum sorun yok gibi

    YanıtlayınSil
  3. of of ben kabakla ilgili gömü bulmuşum. :))) kurabiyeninadresi.blogspot.com

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER 1 litre süt 4 yemek kaşığı un ama tepeleme değil silme 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağın toz şeker 1 pak...
    2 gün önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item