KURU BAKLAVA TATINDA TAHİNLİ RULO

MALZEMELER
 9  Adet baklavalık yufka
1 kase pudra şekeri
1 su bardağı iri dövülmüş Ceviz
1 su bardağı Tahin
 1 su bardağından 1 parmak eksik Tereyağı (eritilmiş) ya da sıvı yağ
YAPILIŞI

Erimiş tereyağı  veya sıvıyağını tahinle karıştırarak inceltin.Baklavalık yufkalardan bir tanesini düz bir zemine serin, üzerini tamamen tahini yayın,dövülmüş ceviz ve pudra şekerini serpin. Üzerine ikinci yufkayı serin aynı işlemi 2 nci ve üçüncü yufkalar içinde uygulayın. Çok sıkı olmayacak şekilde yufkayı rulo yapalım. 2-3 parmak eninde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Çok hızlı pişer, fırını kontrol etmeyi unutmayın. Soğuduktan sonra üzerine de pudra şekeri serpebilirsiniz.  

AFİYET OLSUN