PEYNİRLİ PATLICAN KIZARTMA
MALZEMELER 3 adet Patlıcan200 gr Beyaz Peynir 1/4 Maydanoz 1 tatlı kşğ Pul Biber KIZARTMAK İÇİN 6 çorba kşğ.un 2 Adet yumurta 1/2 su bar...
https://www.guloannemutfakta.com/2010/10/peynirli-patlican-kizartma.html
MALZEMELER
3 adet Patlıcan200 gr Beyaz Peynir
1/4 Maydanoz
1 tatlı kşğ Pul Biber
KIZARTMAK İÇİN
6 çorba kşğ.un
2 Adet yumurta
1/2 su bar.sıvı yağ
YAPILIŞI
3 adet patlıcanın kabukları soyun.Soyduğunuz patlıcanları verevlemesine bir irinden kopmayacak ikişer dilimler halinde ve kalın olmayacak bir şekilde kesin.
İnce dilimlenmiş maydanoz beyaz peynir pul biberi karıştırınız.
Dilimlenmiş patlıcanların aralarına hazırlanan peynirli harçtan küçük parçalar halinde koyun patlıcanları iki elimizle bastırıp içindeki harcı yaydırın patlıcanları birleştirin.
Patlıcanları her iki yüzünü una bulayıp çırpılmış yumurtaya bulayarak önceden kızdırdığımız yağda her iki yüzünü kızartın süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
ellerine sağlık harika olmuş.
YanıtlaSilEllerine sağlık canım,çok çıtır gözüküyor,denenmesi gereken bir tarif..sevgiler..
YanıtlaSilellerine sağlık çıtır çıtır ne de güzel olmuştur. afiyet şifa olsun.
YanıtlaSilGünaydın, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Patlıcanlı olan herşeyi seviyorum.
YanıtlaSilSaygılar.
s.a..
YanıtlaSilhayırlı günler güloannem.ellerine sağlık.egeli olarak kızartmaya hayır diyemem hiç.a.e.o.
nefis olmuş gülo anne ellerine sağlık
YanıtlaSilELİNE SAĞLIK,HAYIRLI CUMALAR
YanıtlaSilPatlıcanla ilgili her şey dikkatimi çeker, deneyeceğim ellerine sağlık..
YanıtlaSilwww.sendepişir.com / Nilgün
Hayırlı cumalar, blog arkadaşım AYŞEM MUTFAKTA beni mimlemiş bende müsadenizle sizi mimliyorum.
YanıtlaSilSaygılarımla.