MİLFÖY SİMİT

Gönderen http://lezzetedairnevarsa.blogspot.com
  Sevgili Arkadaşımın etkinliği desteklediği ve Milföy Simit tarifiyle katımından dolayı çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum
 Arkadaşımın bir birinden güzel ve nefis tariflerini görmek için Buradan bakabilirsiniz
                                

                                              MİLFÖY SİMİT

Tarif 18

Gerekli malzemeler

• 8 adet milföy hamuru
• 2 adet haşlanmış patates
• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• maydanoz,tuz ,karabiber 
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• milföyleri açmak için un
• üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

Yapılışı

• Büyükçe bir tavada soğan ve kıyma sıvı yağ ile kavrulur.
• Üzerine haşlanmış patatesler küçük küçük doğranıp ilave edilir.
• Tuz baharat ve ince doğranmış maydanoz ilave edilip harmanlanır.
• Düz bir zeminde milföy hamurları hafif unlanarak enine ve boyuna açılır.
• Enlemesine ortadan ikiye bölünür.
• Hamurun ortasına hazırladığımız iç malzeme koyulur ve rulo haline getirilerek simit şekli verilir.
• Yağladığımız tepsiye yerleştirilir üzerine yumurta sarısı sürülür isteğe bağlı çörek otu serpilir.
• 220 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar  pişirilir.

Afiyet olsun...