MEZE LOKMASI
MALZEMELER İki çorba kşğ tereyağı veya margaarin İki çay kşğ. tuz 3/4 Su bardağı su (bir parmak eksik ) 4 kahve fincanı un 2 adet yum...
https://www.guloannemutfakta.com/2010/10/meze-lokmasi.html

MALZEMELER
İki çorba kşğ tereyağı veya margaarin
İki çay kşğ. tuz
3/4 Su bardağı su (bir parmak eksik )
4 kahve fincanı un
2 adet yumurta
2 tane orta boy haşlanmış patates
100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydanoz
baharat isteğe bağlı ben karabiber ve pul biber kullandım damak tadına göre
kızartmak isteyenler için
1 su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Bir teflon tencereye margarin su ve tuz ilave edilerek bir taşım kaynatılır .Un ilave edilerek bir tahta kaşıkla karıştırılarak orta ateşte 5 dakika pişirilir ateşten indirilir soğumaya bırakılır.
Soğuyan hamura teker teker yumurtalar kırılır,kaşar peyniri rendesi,doğranmış maydanozlar, haşlanmış ve ezilmiş patatesler ilave edilip iyice yoğrulur 5 dak. dinlendirilir.Dinlenen hamurdan lokma büyüklüğünde parçalar alınır elinizle istediğiniz şekli veriniz ister kızgın yağda kızartınız ister yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 fırında kızarana kadar pişiriniz
Sıcak veya soğuk servis yapın
AFİYET OLSUN
bu ne harika bişiy :) ellerinize sağlık.. tabağı olduğu gibi alıııp kaçıorumm...
YanıtlaSilİLK KEZ GÖRDÜĞÜM BİR LEZZET EMİNİM TADIDA LEZZETLİDİR.ELLERİNİZE SAĞLIK...
YanıtlaSilay bu çok güzel bir tarif tam benlik. ellerine sağlık.
YanıtlaSilÇok güzel bir lezzet olmuş ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok değişik bir tarif, ellerinize sağlık. Çok da güzel görünüyor. Umarım deneyebilirm.
YanıtlaSilSevgiler.
çok güsellll nefis görünüyor ellerine sağlık
YanıtlaSilHarika gözüküyor elinize sağlık...
YanıtlaSilGüloanne günaydın, fırında olanını hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilBize mezelik olsunda ne olursa olsun.
www.sendepişir.com