ZERDE

MALZEMELER 1 çay bardağı kırıksız iyi cins Pirinç   2 su bardağı Toz Şeker   1 yemek kaşığı patates nişastası veya mısır nişastası...

A+ A-


MALZEMELER
1 çay bardağı kırıksız iyi cins Pirinç 
2 su bardağı Toz Şeker 
1 yemek kaşığı patates nişastası veya mısır nişastası
5 su bardağı Su 
1 tutam Safran (çay kaşığının ucunda) 
1 tutam Zerdeçal 
Süslemek İçin 
Fındık, Fıstık, Kuş Üzümü, Nar Tanesi, Tarçın Tozu, Ağartılmış Badem 

YAPILIŞI
5 bardak suyun içine pirinç konur ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Şeker katılıp, kaynatmaya devam edilir.

Evvelce suda ıslatılıp, eritilmiş safran, zerdeçal (safran bulunamazsa sadece zerdeçal) haşlanan pirincin üstüne dökülür. Kaynamaya bırakılır.

Kaynamakta olan karışıma suda ezilmiş nişasta ilave edilir. Kaynatmaya devam edilir.

Pişmesi biten zerde servis kaselerine alınır. Üzeri süs bölümünde verilenlerden arzu edilenlerle süslenir.

Zerdenin fazla koyu olmaması gerekir. Suyunu ve nişastasının ayarını iyi tutturmak gerekir. Safran'ın da fazla kullanılmaması lazımdır.
Arzuya göre üzerine gülsuyu da konabilir.

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

TATLILAR 6406364020225812814

Yorum Gönderme

  1. Çok severim ellerine sağlık. Benim içinde afiyetle yiyin.
    sendepişir/Nilgün

    YanıtlayınSil
  2. Çok sevdiğim bir tattır çok güzel olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. sevgili güloanne hiç yermedim bu lezzeti desem inanır mısın.ellerine sağlık güzel göörünüyor ben de yapacağım inşallah.sevgiler

    YanıtlayınSil
  4. sevgili güloanne hiç yermedim bu lezzeti desem inanır mısın.ellerine sağlık güzel göörünüyor ben de yapacağım inşallah.sevgiler

    YanıtlayınSil
  5. Hayırlı haftalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  6. gülten ablacım ellerine sağlık .

    YanıtlayınSil
  7. ellerine sağlık gülo anne
    çok severim,benim yerime de bir kaşık yer misin:)

    YanıtlayınSil
  8. ablacığım çok güzel olmuş içindeki malzemelerde şifa deposu hiç yemediğim bir tat seninki süper görünüyo

    YanıtlayınSil
  9. Güzel yorumlarınız için teşekkür ederim arkadaşlar benimde çok sevdiğim ve çok hafif bir tatlıdır
    Fotoğraf makinamın ayarı bozuk resimlerimi çok net çekemiyorum bakıma gidecek

    YanıtlayınSil
  10. Bayılırım zerdeye olsada yesem elleri
    ne sağlık canım sevgiler.

    YanıtlayınSil
  11. ellerine sağlık canım nefis görünüyor........güzel lezet dolu bir gün diliyorum.çok öptüm.sevgiler.

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1 kilo temizlenmiş Hamsi 1 adet orta boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 tutam maydanoz2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağl...
    1 gün önce
  • *Merhabalar değişiklik her zaman insanlara enerji vermiştir.@richartcraft ın çıkarmış olduğu bana göre akıllı efsa...
    6 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item