SODALI YEŞİLMERCİMEK BÖREĞİ

MALZEMELER 3 adet yufka 1 şişe soda 1 çay bar. sıvı yağ 2 yumurta 1 yumurta sarısı üzeri için 1 çorba kşğ.susam veya çörek otu İÇ MA...

A+ A-
GÜLOANNEMUTFAKTA / Mutfağa Dair Her şey


MALZEMELER

3 adet yufka
1 şişe soda
1 çay bar. sıvı yağ
2 yumurta
1 yumurta sarısı üzeri için
1 çorba kşğ.susam veya çörek otu

İÇ MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan 
yarım çorba kşğ. domates salçası
1/2 demet maydanoz
5 çorba kşğ.sıvı yağ
tuz karabiber
YAPILIŞI
Öncelilikle yeşil mercimek bol suyla yıkanıp tuzlu suda diri kıvamında haşlayıp süzün.Soğanı 5 çorba kşğ yağla pembeleştirin salçayı az bir suda ezip soğana ilave edin mercimek tuz,ince kıyılmış maydanoz ve karabiberi ekleyip karıştırın ocaktan alın.
soda 2 adet yumurta ve sıvı yağ ayrı bir kapta çırpın.Yufkaların arasına sodalı karışımı sürüp üst üste yerleştirin 8 eşit üçgenlere bölüp yufkaların geniş kısmına mercimekli harcı paylaştırın geniş sigara böreği şeklinde sarın yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin buzdolabında en az bir saat dinlendirin üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 180 sıcak fırında 25 30 dak.pişirin sıcak veya ılık servis yapın
AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

NEW 1177033901261706577

Yorum Gönderme

  1. mercimek değişik bir tat vermiştir eminim ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık güloanne
    mercimekli börek ayrı lezzetli oluyor nefis görünüyor

    YanıtlayınSil
  3. ellerine sağlık ablacım. bende mercimekli böreği çok severim. bir de senin usulden yapacağım.

    YanıtlayınSil
  4. mercimeği çok seviorum geçenlerdede kreple olanını yapmıştım güzel olmuştu.. sizinde ellerinize sağlık.. lezzeti görüntüsünden belli..

    YanıtlayınSil
  5. Ellerinize sağlık, bende sık yapıyorum. Oğlumun en çok sevdiği börek. Kolay gelsin, sevgiler..
    sendepişir / Nilgün

    YanıtlayınSil
  6. ablacığım çok güzel olmuş ellerine sağlık afiyet şifa olsun inşallah

    YanıtlayınSil

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    18 saat önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item