NOHUTLU, KIRMIZI MERCİMEKLİ SEMİZOTU YEMEĞİ

Günaydın bugün sizlere şu soğuk günlerde içimizi ısıtacak , bol proteinli ve çok yararlı bir yemek tarifi vermek istiyorum ve denemenizi d...

A+ A-



Günaydın bugün sizlere şu soğuk günlerde içimizi ısıtacak , bol proteinli ve çok yararlı bir yemek tarifi vermek istiyorum ve denemenizi de mutlaka öneririm

MALZEMELER
Bir bağ semizotu
Bir baş kuru soğan
Bir yemek kşğ.salça 
Bir baş sarımsak
Bir su bardağı haşlanmış Nohut 
Bir su bardağı haşlanmış Kuru Fasulye 
Bir çay bardağı.Kırmızı mercimek 
2 veya 3 su bardağı su
3 ve 4 yemek. kşğ sıvı yağ
Tuz ,Karabiber ve Pul Biber 
YAPILIŞI
Öncelikle Akşamdan kuru bakliyatlar Nohut ve Fasulye ıslağa konulur ertesi gün onlar güzel haşlanıp süzülüp bir kenarda bekletilir.
Derin bir tencereye yemeklik yağ konulup eritilir içine yemeklik doğradığımız kuru soğanlar pembe renkte kavrulur içerisine salça eklenip her iki side harmanlandıktan sonra Ayıklanmış yıkanmış ve doğranmış semiz otları ilave olur bir 5 dak.yakın karıştırılarak soğanlı karışım semiz otlarına iyice temas edilir ve bu arada da semiz otları biraz sotelenmiş olur.Sotelenen semiz otlarına yıkanmış ayıklanmış kırmızı mercimekleri ilave edip 2 veya 3 su bardağı suyu( semiz otunuzun çokluğuna göre bu oran değişebilir çok sulu bir yemek değildir kuru fasulye kıvamında özlü olacak) ve ayıklanmış bir baş sarımsaklar tüm olarak yemeğin içine atılıp tuz ve istenilen baharatlarda konduktan sonra bir taşım kaynatılır kaynayınca ocağın altı kısılarak mercimekler  pişince kenarda bekleyen nohutlar ve kuru fasulyeler ilave olunur 10 dak.onlarla beraber pişirdikten sonra sıcak olarak yenilir

AFİYET OLSUN


Daha Fazla Lezzet

NEW 2332829946840763016

Yorum Gönder

  1. Merhabalar, hayırlı haftalar, ellerinize sağlık çok leziz görünüyor.
    Umutluhayatlar berna hanımın "fırında çupra" tarifini bugün bloglardan seçmelerde yayınladım.
    http://gencalsabahattin.blogspot.com/
    Her pazartesi yapılan yayınlarda sizinde yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  2. merhaba sevgili Güloanne
    blogumu neşelendirdiğiniz için teşekkür ederim,
    bu tarif çok güzelmiş tamda soğuk akşamlarda çocukların severek yiyeceği vitaminli bir lezzet.
    yanlız sormak istediğim birşey var 1 çay kaşığı mercimekmi?yoksa 1 çay bardağımı??
    çünkü eğer çay kaşığı ise çok az olmuyormu??
    ellerinize sağlık ve paylaştığınız içinde teşekkür ederim..
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Evcilik arkadaşım çok teşekkür ederim evet kayıtlarda hata yapmışım düzelttim tabiiki çay bardağı ile olacak tekrar teşekkür ederim sevgiler

    YanıtlaSil
  4. gülo anne ben bu yemeğin benzerini yeşil mercimekle yapıyordum kırmızı mercimekle de çok nefis olmuş
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. Pastane arkadaşım haklısın yeşil mercimeklede oluyor

    YanıtlaSil
  6. gülo annem yine döktürmüşsün maşallah.ellerine sağlık canısı.süper herzamanki gibi...

    YanıtlaSil

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *Bu akşam ne pişireceğinizi bilmiyorsanız size harika bir fikrim var! Bu lezzetli yemeği hazırlamak için birkaç basit malzemeye ihtiyacınız ...
    3 hafta önce
  • 4 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item