ZEYTİNYAĞLI KOFİK DOLMASI

MALZEMELER: 25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  ) 750 gr Pirinç 5 adet kuru soğan 2 su bardağı zeytiny...

A+ A-




MALZEMELER:
25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  )

750 gr Pirinç
5 adet kuru soğan
2 su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Karabiber
kırmızı BİBER

HAZIRLANIŞI:
Kofik ler sıcak suda haşlanır. Ayrı bir tencerede 
ince kıyılan  soğanlar pembeleşince yıkanmış  pirinç ve diğer baharat ve tuz karıştırılarak kavrulur. pirinç ölçüsü ile bir ölçü su ilave edilerek suyunu çekene kadar 
pişirilir. Bu pilav haşlanan kofik lerin içerisine doldurulur. Bir ölçü suyla da kofik ler 
pişirilir.

Soğuyunca servis edilir

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 4084325195253167363

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • [image: FIRINDA TAVUK KANADI] *MALZEMELER 1 kilo Tavuk kanat 2 adet orta boy patates MARİNE İÇİN 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt1 tatl...
    3 gün önce
  • Yeni bir #geridonüşümprojesi ile güne başlıyalım mı GÜN AY DIN OLA. Evet dostlar Şifonyer (komidin) boyaması ile herkese merhaba.Bu tür çalışma...
    1 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item