ZEYTİNYAĞLI KOFİK DOLMASI

MALZEMELER: 25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  ) 750 gr Pirinç 5 adet kuru soğan 2 su bardağı zeytiny...

A+ A-




MALZEMELER:
25'er adet kofik (mahalli adı (kurutulmuş dolmalık biber  )

750 gr Pirinç
5 adet kuru soğan
2 su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Karabiber
kırmızı BİBER

HAZIRLANIŞI:
Kofik ler sıcak suda haşlanır. Ayrı bir tencerede 
ince kıyılan  soğanlar pembeleşince yıkanmış  pirinç ve diğer baharat ve tuz karıştırılarak kavrulur. pirinç ölçüsü ile bir ölçü su ilave edilerek suyunu çekene kadar 
pişirilir. Bu pilav haşlanan kofik lerin içerisine doldurulur. Bir ölçü suyla da kofik ler 
pişirilir.

Soğuyunca servis edilir

AFİYET OLSUN

Daha Fazla Lezzet

Zeytinyağlılar 4084325195253167363

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER2 su bardağı haşlanmış nohut2 adet kuru soğan1 kırmızı kapya biber1 adet yeşil biber 2 domates120 ml zeytinyağı1 y...
    1 hafta önce
  • Bu kutunun oyması @benimtasa_rim e ait kendisi oğlum olur .Tamamen kendi hayal gücü ve el emeği ile yaptığı amatörce işler nasıl buldunuz.
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item