ZEYTİNYAĞLI SUSUZ TAZE FASULYE
MALZEMELER 1 kilo taze fasulye 2 tane soğan, 5-6 tane orta boy domates 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz, Karabiber 1 tatlı kaşı...
https://www.guloannemutfakta.com/2015/02/zeytinyagli-susuz-taze-fasulye.html
MALZEMELER
1 kilo taze fasulye
2 tane soğan,
5-6 tane orta boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, Karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
5-6 tane orta boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, Karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
YAPILIŞI
Domatesleri yıkayın soyun, derince bir kabın içine kuru soğan ve domatesleri yemeklik şeklinde doğrayın. tuz , toz şeker ve karabiberi ilave ederek harmanlayıp karıştırın.Teflon bir tencereye ayıklanmış yıkanmış büyüklüklerine göre iki veya üçe bölünmüş fasulyeleri , tencereye bir kısmını yayın.Üzerine soğan, domates karışımından koyun. Fasulye ile soğan ve domates bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak zeytin yağını üzerinden gezdirerek dökün. Tencerenin kapağını kapatıp önce kaynayıncaya kadar harlı sonra kısık ateşte hiç karıştırılmadan pişirin.Ilındıktan sonra bir servis tabağına alın.Soğuk veya ılık servis yapın.
Domatesleri yıkayın soyun, derince bir kabın içine kuru soğan ve domatesleri yemeklik şeklinde doğrayın. tuz , toz şeker ve karabiberi ilave ederek harmanlayıp karıştırın.Teflon bir tencereye ayıklanmış yıkanmış büyüklüklerine göre iki veya üçe bölünmüş fasulyeleri , tencereye bir kısmını yayın.Üzerine soğan, domates karışımından koyun. Fasulye ile soğan ve domates bitene kadar bu işlemi yapın. Son olarak zeytin yağını üzerinden gezdirerek dökün. Tencerenin kapağını kapatıp önce kaynayıncaya kadar harlı sonra kısık ateşte hiç karıştırılmadan pişirin.Ilındıktan sonra bir servis tabağına alın.Soğuk veya ılık servis yapın.
AFİYET OLSUN
NOT Fasulyeler kart ise bir çay bardağı sıcak su ilave edebilirsiniz.
