ZAHTER SALATASI (HATAY YÖRESİ)
ZAHTER SALATASI (HATAY YÖRESİ)Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 2 Demet zahter ( taze kekik ) ...
https://www.guloannemutfakta.com/2020/02/zahter-salatasi-hatay-yoresi.html
MALZEMELER
2 Demet zahter ( taze kekik )
1 adet orta boy kuru soğan
1/2 demet maydanoz
2 adet domates
2 yemek kaşığı Nar ekşisi
Zeytinyağı
1/2 yarım limon suyu
Karabiber-Pul Biber Kimyon
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle Zahteri (taze kekiği) bir güzel yıkayın. Zahteri ince ince doğrayın ve tuz ile ovarak tekrar yıkayın, suyunu süzün. İçine yine ince ince doğradığınız soğan, maydanoz,domates tuzu ve baharatları ilave edin. Üzerine zeytinyağı limon suyu ve nar ekşisi gezdirin ve harmanlayın.servise hazır.
AFİYET OLSUN
