PIRASALI MENÇİ Müthiş bir lezzet

 MALZEMELER 1 bağ pırasa 2 adet havuç 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı bal 1/2 tat...

A+ A-







 MALZEMELER
1 bağ pırasa
2 adet havuç
1 küçük soğan

1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı bal
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sarı kuru üzüm
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
ÜZERİ İÇİN
3-4 yemek kaşığı doğranmış ceviz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber 

YAPILIŞI
Pırasaları yıkayıp,incecik kıyın.Havucu soyup irice rendeleyin. sarı kuru üzümü yıkayın biraz suda bekletip suyunu süzün  .Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.Tencerenize yağınızı koyup,içine önce soğanı ve sarımsağı beraber kavurun.(tuzunu bu etapta atın.)Sonra içine pırasayı ve havucu ekleyip beraberce yumuşayana kadar soteleyin.Yumuşayan sebzelerinizi ocaktan alıp,ılıyınca içine üzümü,balı ve karabiberi ekleyip,karıştırın. Süzme yoğurdu normal yoğurtla özeyin.Sonrada soğuyan pırasalı harcın üzerine ekleyip,karıştırın.Sonra servis yapacağınız servis tabağına alıp,üzerine yağda çevirdiğiniz pul biber ve cevizi ekleyip,servis edin.
AFİYET OLSUN


Alıntı Burada Nurlunun Mutfağı

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 2604639972374966022

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER *3 adet yumurta* *2 yemek kaşığı süt1 yemek kaşığı un1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4-5 yaprak fesleğen veya ince kıyılmış ...
    3 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item