PIRASALI MENÇİ Müthiş bir lezzet

 MALZEMELER 1 bağ pırasa 2 adet havuç 1 küçük soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı bal 1/2 tat...

A+ A-







 MALZEMELER
1 bağ pırasa
2 adet havuç
1 küçük soğan

1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı bal
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı tuz
3-4 yemek kaşığı sarı kuru üzüm
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı normal yoğurt
ÜZERİ İÇİN
3-4 yemek kaşığı doğranmış ceviz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber 

YAPILIŞI
Pırasaları yıkayıp,incecik kıyın.Havucu soyup irice rendeleyin. sarı kuru üzümü yıkayın biraz suda bekletip suyunu süzün  .Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.Tencerenize yağınızı koyup,içine önce soğanı ve sarımsağı beraber kavurun.(tuzunu bu etapta atın.)Sonra içine pırasayı ve havucu ekleyip beraberce yumuşayana kadar soteleyin.Yumuşayan sebzelerinizi ocaktan alıp,ılıyınca içine üzümü,balı ve karabiberi ekleyip,karıştırın. Süzme yoğurdu normal yoğurtla özeyin.Sonrada soğuyan pırasalı harcın üzerine ekleyip,karıştırın.Sonra servis yapacağınız servis tabağına alıp,üzerine yağda çevirdiğiniz pul biber ve cevizi ekleyip,servis edin.
AFİYET OLSUN


Alıntı Burada Nurlunun Mutfağı

Daha Fazla Lezzet

Salatalar 2604639972374966022

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

PİNTEREST ÜYESİ

BU SİTE BİR BUMERANG ÜYESİDİR

Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER5 adet közlenmiş patlıcan4 diş sarımsak1 orta boy kase süzme yoğurt1 adet limonun suyu4 yemek kaşığı tahinKaramelize soğan üzeri i...
    2 hafta önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item