PİTA EKMEĞİ TARİFİ VE YAPILIŞI

 

MALZEMELER 
1 Su bardağı ılık süt 
1/2 su bardağı yoğurt 
1/2 su bardağı su 
1 çorba kaşığı sıvı yağ 
1 çorba kaşığı şeker 
1.5 paket instant maya 
YAPILIŞI 
Sıvıları yoğurma kabına alın ve karıştırın. Sonra şeker tuz ve mayayı da ilave edip tekrar karıştırın. Aldığı kadar un yavaş yavaş ilave ederek yoğurun ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az yarım saat dinlendirin. Y arım saat sonra önce içindeki havayı çıkarın ve silindir şekline getirin. Eşit parçalara bölerek beze yapın .Elinizle hafif hafif bastırarak hamuru yuvarlak açın. Açtığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın .Üzerine çok az un serperek elinizle yayın .Önceden ısıtılmış 250 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN