PORTAKALLI BALLI PANKEK

MALZEMELER
2 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu.
1 cimdik (tutam)tuz
ÜZERİ İÇİN
Bal veya meyve sosları veya sarella







YAPILIŞI

Derin bir karıştırma kabında önce yumurta ve şekeri köpük olana kadar mikser ile çırpın.Sonra süt, sıvı yağ ilave edin en son un tuz ve kabartma ve vanilya tozunu koyup karıştırın .Varsa pankek tavası veya yanmaz yapışmaz bir tavayı ocağın en kısık ayarında iyice ısıtın..Küçük bir sos kepçesi veya büyük bir kaşıkla tavanın tam ortasına dökün sakın yaymayın.Üzeri göz göz oluşunca bir ıspatulayla altını kontrol ederek çevirin.Tüm hamuru bitirene kadar uygulayın.İstediğiniz şekilde servis yapın. Ben orman meyveleri sosu yatağında portakal ve bal ile sundum.

AFİYET OLSUN