ATOM MEZESİ
ATOM MEZESİ /Farklı tarifler ve hepsi denenmiş nefis lezzetler MALZEMELER 1 su bardağı süzme yoğurdu 1 diş sarımsak 1/2 çay barda...
https://www.guloannemutfakta.com/2020/01/atom-mezesi.html
MALZEMELER
1 su bardağı süzme yoğurdu
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
5 adet kuru acı biber
YAPILIŞI
Yoğurdu büyükçe bir kaseye alın.Dövülmüş sarımsak ve tuz ilave ederek pürüzsüz olacak şekilde karıştırın ve sunum yapacağınız tabağa alın.Küçük bir sos tenceresi veya tavaya zeytin yağını koyun.Kuru acı biberleri bir kaç parçaya bölün ve yağda kızartın. (Hemen yenilecekse sıvı yağla beraber tere yağı da kullanabilirsiniz daha lezzetli olur.Yok daha sonra tüketilecekse yağ donacağı için kullanmak hoş olmaz.) Kızaran biberleri yoğurdun üzerine dökün servis yapın.
AFİYET OLSUN
