ISPANAKLI BÖREK

MALZEMELER Yarım kilo ıspanak (Sadece yaprak kısımları) 250 gr kıyma 6 adet yufka 1 adet soğan 2 su bar.süt 100 gr margarin 1 ad...

A+ A-







MALZEMELER
Yarım kilo ıspanak (Sadece yaprak kısımları)
250 gr kıyma
6 adet yufka
1 adet soğan
2 su bar.süt
100 gr margarin
1 adet yumurta sarısı
1 fincan sıvı yağ
2 çorba kşğ un
Tuz,Karabiber
YAPILIŞI
Soğanı ince ince doğrayıp tavaya aldığımız sıvı yağ içinde soğanı pembeleşene kadar kavuralım.Daha sonra kıymayı da ekleyerek pişirelim.Ayıklayıp yıkadığımız ıspanakları küçük küçük doğrayıp,tavaya alalım.Yumuşayıncaya dek kavuralım.Tuzunu baharatını ayarlayalım.Ispanaklı iç ılındığında 2 çorba kşğ unu ilave edelim.Hızlı hızlı karıştırarak unu ıspanaklara yedirelim (Ispanaklar pişerken sulanıp yufkalara yapışmaması için)Bütün yufkaları ikiye keselim.Yarım daire şeklindeki yufkanın üzerine erimiş margarin ve süt karışımını sürelim.Üzerine koyacağımız her yufkaya aynı işlemi uygulayalım.Yufkaların üzerine hazırladığımız ıspanaklı içten koyalım.Yufkanın iki ucunu hafifçe içe çevirerek rulo halinde saralım ve dilediğiniz uzunlukta keselim.Kalan yufkalarında aynı şekilde hazırlayalım.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Çırpılmış yumurta sarısı üzerlerine sürerek önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilelim.
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

NEW 6931644441025480189

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

PİNTEREST ÜYESİ

BU SİTE BİR BUMERANG ÜYESİDİR

Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • * MALZEMELER 1 adet Sakız kabak1 yumurta 1 adet küçük havuç 100 gram Sucuk 1 adet küçük kapya biber1 adet küçük bo...
    7 saat önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item