HELVA-İ HAKANİ OSMANLI MUTFAĞINDAN

       Osmanlı İmparatorluğu'nun ihtişamlı mutfak kültürünün en güzel örneklerinden birini oluşturur. Yüzyıllar boyunca Saray mutfakları...

KAPARİ SOS

MALZEMELER 2 su bardağı kaynar et suyu Yarım su bardağı soğuk et suyu 1 fincan ince kıyılmış kapari 1 fincan un 1 çorba kaşığı tereyağ Bir ...

HAMBURGER KÖFTESİ TARİFİ

      MALZEMELER 500 gram kıyma (dana+kuzu döş)  1 adet yumurta  1 çay kaşığı karabiber  1 tatlı kaşığı tuz  1 yemek kaşığı galeta unu  1 ye...

BALIK ÇORBASI

      MALZEMELER 3 veya 2 adet levrek 1 adet patates 1 adet havuç 1 kavanoz garnitür 1 dal kereviz sapı 2 diş sarımsak 1 adet küçük soğan Bi...

KAPARİ SOSLU TARHANALI TAVADA LEVREK

        MALZEMELER 2 adet Levrek Fileto Ayçiçek yağı Normal Tarhana Kızılcık Tarhana Mısır Unu Un Balık Baharatı Tuz, karabiber, pul biber,...

TAVUKLU MİŞORİZ PİLAVI ARNAVUT YÖRESİNE AİT

    MALZEMELER 5-6 parça tavuk but veya incik  3 su bardağı pirinç  Yarım su bardağı bulgur  2 tane kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı  2-3 ...

YEŞİL ZEYTİNLİ KAŞARLI SOSİS

         MALZEMELER 7-8 adet dana sosis 2-3 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6-7 adet çekirdeksiz kok...

DIŞI ÇITIR İÇİ YUMUŞACIK ŞEKLİ ŞAHANE DİLİM BÖREK

      MALZEMELER 3 adet yufka 3 adet yumurta birinin sarısı üstüne 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı süt 1 cay bardağı sade soda 200 ...

BÜRÜKSEL LAHANA SALATASI

       MALZEMELER 250 gr Brüksel lahanası 1 orta boy kırmızı soğanı 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz, karabiber, zerdeçal Yarım demet dereot...

DENİZ BÖRÜLCELİ YEŞİL ELMALI ENGİNAR SALATASI

        MALZEMELER 3 adet çanak enginar 1 adet portakal suyu 2 bağ deniz börülcesi 1 adet yeşil elma 1 çay bardağı ceviz Sosu için  1 adet...

AYVALI YEŞİL MERCİMEK SALATASI

         MALZEMELER 1 su bardağı yeşil mercimek  2 su bardağı su  1 çay kaşığı tuz  2 adet orta boy ayva  1/2  çay bardağı sıvı yağ  3 diş s...

FIRINDA HAMSİ KIZARTMASI

    MALZEMELER 1 kg hamsi yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yarım yemek kaşığı tere yağı 1 adet rendelenmiş kuru soğan 4-5 diş ezilmiş sarıms...

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • MALZEMELER 3 orta boy domates, 1 orta boy çorba kasesi pirinç, 1orta boy çorba kasesi su 2 adet kesme şeker, 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek ka...
    3 gün önce
  • 5 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

index