DENİZ BÖRÜLCELİ YEŞİL ELMALI ENGİNAR SALATASI
MALZEMELER 3 adet çanak enginar 1 adet portakal suyu 2 bağ deniz börülcesi 1 adet yeşil elma 1 çay bardağı ceviz Sosu için 1 adet...
https://www.guloannemutfakta.com/2025/04/deniz-borulceli-yesil-elmali-enginar.html
MALZEMELER
3 adet çanak enginar
1 adet portakal suyu
2 bağ deniz börülcesi
1 adet yeşil elma
1 çay bardağı ceviz
Sosu için
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
2 bağ deniz börülcesi
1 adet yeşil elma
1 çay bardağı ceviz
Sosu için
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal
zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
Enginarları, 2 portakal suyu ve 1 çay bardağı (üzerlerini az geçecek ) su ile haşlayın ve soğuyunca üçgen olacak şekilde dilimleyin., Deniz börülcesini yıkayıp, hiç tuz eklemeden 10 dakika suda haşlayın ve buz dolu suya koyup 5 dk beklettim. Üstten tutup, çekerek kılçıklarını ayıklayın. Yeşil Elmanın kabuğunu soyup üçgen olacak şekilde küçük doğrayın. Hepsini bir kapta birleştirin. Hazırladığınız sosu gezdirip karıştırın , salata tabağına alıp servis edin.
AFİYET OLSUN
