KOLOJEN BOMBASI ŞİFALI PÖÇ ÇORBASI

  

   

 

Günaydın dostlar pöçü bimeyenler için daha önceki postumda yeteri kadar bilgisini vermiştim bakın  BURADA Pöçün her hayvandan yalnızca bir tane çıktığını ve sırtın son kısmından elde edildiği için çok kıymetli kolojen bombası içeren şifalı bir çorba.
MALZEMELER
4-5 parça pöç eti
1 litre su (5-6su bardağı) 
5-6 dil sarımsak
Tuz Pul biber
YAPILIŞI
Etleri yıkayın ve basınçlı ( düdüklü ) tencereye alıp üzerine su ve tuzu koyup tencerenin kapağını kapatın buharı çıkınca düdüğünü  kapatıp en az bir saat pişirin. Tencereden etleri çıkarıp kemiklerinden büyük parçalar halinde ayırın varsa yağlarını temizleyin. Didiklenmiş  et parçalarını tencerede ki et suyunun içine ekleyip beş on dakika daha kaynatıp altını kapatın. Sıcak olarak isteğe bağlı bol sarımsak pul biber eşliğinde servis yapın.
AFİYET OLSUN.