FIRINDA TAVUK KANADI
MALZEMELER 1 kilo Tavuk kanat 2 adet orta boy patates MARİNE İÇİN 2 yemek kaşığı süt veya yoğurt 1 tatlı kaşığı salça...
https://www.guloannemutfakta.com/2020/10/firinda-tavuk-kanadi.html
MALZEMELER
1 kilo Tavuk kanat
2 adet orta boy patates
MARİNE İÇİN
2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
4 diş rendelenmiş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet rendelenmiş soğan(isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Öncelikle derin bir kaba tavukları alıyoruz. Üzerlerine istediğimiz şekilde doğradığımız patatesleri de ekliyoruz. sosu için verilen bütün malzemeleri de ekleyip iyice harmanlıyoruz. Fırın kabına en alta patatesleri üzerlerine de tavukları yerleştirip ıslattığımız bir yağlı kağıt ile üzerini örtüyoruz. Bu şekilde önceden ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz. Pısmesine yakın üzerleri biraz kızarsın diye yağlı kağıdı kaldırıp birazda bu şekilde pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 adet rendelenmiş soğan(isteğe bağlı)
YAPILIŞI
Öncelikle derin bir kaba tavukları alıyoruz. Üzerlerine istediğimiz şekilde doğradığımız patatesleri de ekliyoruz. sosu için verilen bütün malzemeleri de ekleyip iyice harmanlıyoruz. Fırın kabına en alta patatesleri üzerlerine de tavukları yerleştirip ıslattığımız bir yağlı kağıt ile üzerini örtüyoruz. Bu şekilde önceden ısıttığımız 190 derece fırında pişiriyoruz. Pısmesine yakın üzerleri biraz kızarsın diye yağlı kağıdı kaldırıp birazda bu şekilde pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
