YAZ KIŞ İÇECEĞİNİZ FRESH BİR LEZZET ROKA ÇORBASI

       MALZEMELER 2-3 Bağ  roka 1 adet soğan 1 adet küçük boy kabak (şart değil isteğe bağlı) 1 kutu krema 5 su bardağı tavuk suyu veya su 1...

A+ A-

 



  
 
MALZEMELER
2-3 Bağ  roka
1 adet soğan
1 adet küçük boy kabak (şart değil isteğe bağlı)
1 kutu krema
5 su bardağı tavuk suyu veya su
1 yemek  kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı 
Tuz-karabiber-pul biber 
YAPILIŞI
Kuru soğanı ince kıyın. Bir tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tereyağını koyun ve soğanları kavurun. Rokaları iyice yıkayıp ince ince kıyın fazla suyunu kağıt havlu ile alın Kabağı da tavla zarından büyük doğrayın  .Kabağı soğana ilave edip kavurmaya devam ederken rokaları da ilave edin 3-5 dakika rokalarla beraber soteleyin . Üzerine limon suyu ve tavuk suyunu ekleyin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın kabak pişip yumuşayınca  kremayı çorbaya ekleyin ve karıştırın. Tuz ve baharatlarla  tatlandırın. Bir taşım kaynayınca ocaktan alın. Blendırdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Roka yapraklarıyla süsleyip servis yapın. 
AFİYET OLSUN

KAYNAK  BURADA


Daha Fazla Lezzet

NEW 2166830853138317541

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • SUNUM TABAĞI Cinsi MDT ahşap Teknik Mermer Tekniği
    3 gün önce
  • MALZEMELER *2 Su bardağı dövme1 su bardağı haşlanmış nohutTavuk but kişi sayısına göre* *Yarım çay bardağı sıvı2 Yemek kaşığı tere yağı(yaklaşık 100...
    4 gün önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item