FIRINDA YUMURTALI KABAK (MÜCVER ASLA DEĞİL)

  MALZEMELER   4-5 adet kabak 1 kahve fincanı zeytin yağı 1 adet  kuru soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 3 adet...

A+ A-





 
MALZEMELER
 
4-5 adet kabak
1 kahve fincanı zeytin yağı
1 adet  kuru soğan
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 kase kaşar peynir rendesi
Tuz kara biber pul biber
1/2 Dere otu
Üzeri için
2 yemek kaşığı galeta unu
top peynirler
YAPILIŞI
Geniş ve çukur bir tavaya zeytin yağını koyun yemeklik  doğranmış soğan ve iri kıyılmış sarımsakları da ilave edip 2-3 dakika kavurun. Üzerine küp küp  doğranmış kabakları ekleyip 5-6 dakika soteleyin. Üzerine 3 yemek kaşığı un ve tuz ekleyip 2-3 dakika daha beraber kavurduktan sonra 1 su bardağı sütü ilave edin. Süt kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Kabaklar soğuyunca  çukur bir kapta 3 yumurtayı çırpın, içine rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış dereotu  tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Bu harcı soğuyan sütlü kabak ile birleştirip güzelce karıştırın. Yağlanmış fırın kabına alıp, üzerine galeta unu serpin isteğe  ve isteğe bağlı top peynirlerle süsleyip  önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Alt ve üstü kızarınca  fırından çıkarıp sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN
 


Daha Fazla Lezzet

Sebze yemekleri 2260224880173454775

Yorum Gönderme

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *6 adet büyük boy Kuru soğan* * 1,5 Yemek kaşığı Esmer toz şeker veya beyaz toz şeker* *Tuz- karabiber * *2 yemek kaşığı zeytin yağı*...
    22 saat önce
  • Neydi ne oldu görmek için lütfen görseli sola kaydırın. Merhabalar sayfa dostlarım. Depoya atılmış atık olarak duran bu #şifonyeri çıkarıp tamir...
    2 ay önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item