KUZEY MEKSİKA 'YA AİT NACHOS TARİFİ

             MALZEMELER 1 paket Doritos cipsi) 250 gram kıyma 1 adet soğan (ufak doğranmış) 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı meksika fas...

A+ A-

    

  


 





  

MALZEMELER
1 paket Doritos cipsi)
250 gram kıyma
1 adet soğan (ufak doğranmış)
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı meksika fasulyesi (konserve)
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz 
Guacamole Sos İçin:
1 adet avokado
1 adet domates (küçük)
1/2 adet mor soğan (minik kesilmiş)
1/2 adet sarımsak (ezilmiş)
1/2  limon suyu 
1/4 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber 
Peynir Sosu İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
100 gram kaşar  peyniri
 

YAPILIŞI 
Geniş bir tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Baharatları ekleyin ve Meksika fasulyesini ekleyip karıştırın. Kaseye mor soğanları ekleyin. Üzerine domatesleri  ekleyin. Sarımsak ve limon suyunu da ekleyin. Bu karışım dan birazını ayırın. Kalan karışıma avokadoyu da ekleyin ve çatalla ezin. Tencereye yağı ekleyin ve unu ilave edin. Biraz kavurduktan sonra sütü ekleyin ve sos kıvamını alana kadar pişirin. Peynirleri de ilave edin. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Sosunuz hazır demektir. Bir sunum tepsisine önce cipsleri, üzerine kıymalı harcı ilave edin. Üzerine ayırdığınız salatayı ve avokado sosunu ekleyin. Peynirli harcı gezdirin İstediğiniz gibi servis edin
AFİYET OLSUN 

Daha Fazla Lezzet

Yöresel yemekler 1878140163860690874

Yorum Gönder

emo-but-icon

Bu Blogda Ara

Kanalıma Abone Ol.

BURALARDAYIZ..

.................. .................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • 1 gün önce
  • MALZEMELER 5 * havuç yarım su bardağı arpa şehriye 4 çorba kaşığı bitkisel yağ 1 avuç ceviz 5 çorba kaşığı bitkisel yağ 3 diş sarımsa...
    3 hafta önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item