İSTİRİDYE MANTAR KIZARTMASI

 
MALZEMELER
2 paket İstiridye Mantarı
1 yemek kaşığı Tere yağ veya sıvı yağ
Tuz Karabiber

YAPILIŞI

Öncelikle mantarları bir güzel yıkayın.. Bir süzgece alın ve süzgeçten alıp avuç içinize sığacak kadar mantar alıp suyunu iyice sıkın veya kağıt bir havlu ile iyice nemini  ve suyunu alın .
Sonra tavaya 1 yemek kaşığı kadar tere yağı veya kullandığınız her hangi bir sıvı yağ ekleyin tavanızın aldığı kadar mantar ekleyip tuz ilavesini yapıp arkalı önlü çevirerek kızartın. karabiber ekerek servis yapın.

AFİYET OLSUN