ÇOK PRATİK ÇOK FARKLI YALANCI İÇLİ KÖFTE

ÇOK PRATİK ÇOK FARKLI YALANCI İÇLİ KÖFTE/Farklı Tarifler ve Hepsi Deenenmiş Nefis Lezzetler MALZEMELER 750 gram yağsız kıyma 2 su bar...

A+ A-



MALZEMELER
750 gram yağsız kıyma
2 su bardağı köftelik bulgur
100 
gram  Tereyağı oda sıcaklığında
1oo gram  margarin 
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet kuru soğan
3 yumurta ( 2 yumurta sarısı üzerine) 
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek 
kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
Kırmızı pul biber
karabiber
tuz
YAPILIŞI
Büyük bir tepsiye köftelik bulgur konulur üzerine sıcak su dökülerek bulgurların yumuşayıp kabarması için 15 dak bekletilir..Kabaran bulgurun içine küçük doğranmış kuru soğan ,oda sıcaklığında bekletilmiş tere yağı ve margarini ,1 yumurtanın sarısı 2 yumurtanın akı, kıyma ve diğer tüm malzemeler eklenerek en az 5-10 dak. yoğrulur.Macun kıvamına gelen köfte harcı hafif yağlanmış fırın tepsisine bastırılarak döşenir.Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ile çırpılmış 2 yumurta sarıları üzerine yayılarak sürülür Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 15- 20 dak. alt ve üstü kızarana kadar pişirilir..Fırından çıktıktan sonra dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilir. 
AFİYET OLSUN 

 

Daha Fazla Lezzet

NEW 4382753041065446920

Yorum Gönder

emo-but-icon

GÜLO ANNE MUTFAKTA
Bumerang - Yazarkafe

BU SİTE BİR BUMERANG ÜYESİDİR

Bumerang - Yazarkafe
Kanalıma Abone Ol.

ÜYELER

YAZAR CAFE 'DEYİM

Instagram .................. ..................

MUTFAK SIRLARI- FAYDALI VE PRATİK BİLGİLER

BLOGLARIM

  • *MALZEMELER* *1,5 su bardağı süzme yoğurt* *1/2 su bardağı Tahin* *3 çorba kaşığı zeytinyağı* *1/2 Limon suyu* *1 su bardağı ceviz içi* *1/2 çay bar...
    1 gün önce
  • 1 yıl önce

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

E-BÜLTEN KAYIT!

Bumerang - Yazarkafe
Bumerang - Yazarkafe
item