AĞIZDA DAĞILAN SUSAMLI CEVİZLİ KURABİYE

AĞIZDA DAĞILAN SUSAMLI CEVİZLİ KURABİYE Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş nefis lezzetler

MALZEMELER

1 çay bardağı susam (Kavurulanacak) 

125 gram margarin veya tereyağı oda sıcaklığında
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı nişasta
160 gram bitter çikolata
yaklaşık 2,5 su bardağı un
YAPILIŞI

Öncelikle yanmayan bir tavada susamı mutlaka karıştırarak pembe olacak şekilde kavurun .Fazla kavrulmasını önlemek için tavadan başka kaba alın ve soğumasını sağlayın.Karıştırma kabına oda ısısında margarini ve pudra şekerini ekleyip biraz yoğurun sonra diğer malzemeleri ekleyin unu kontrollü ekleyerek yumuşak (kulak memesi yumuşaklığında) bir hamur elde edin.İstediğiniz şekilde biçimlendirin Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirin Daha önce ısıtılmış 170 derecede fırında üzerini çok kızarmadan altı hafifi pembeleşmiş olunca fırından çıkarıp tamamen soğumasını sağlayın..Kurabiyeler soğuyunca benmari usulüyle eritilmiş çikolataya batırıp donması için bir telin üzerine koyun ...Çikolataları donmuş kurabiyeleri servis tabağına alın ve servis yapın.

AFİYET OLSUN