YALANCI SU BÖREĞİ (MAKARNA BÖREĞİ)

YALANCI SU BÖREĞİ (MAKARNA BÖREĞİ) Farklı Tarifler ve Hapsi denenmiş Nefis Lezzetler.Şahane Sunumlar

MALZEMELER
2 adet yufka 
 Yarım paketten biraz daha fazla kelebek makarna (pastavilla)
450 gr. beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
3 çorba kaşığı tereyağı
SOSU İÇİN
4 adet yumurta
1 su bardağı süt 
1 şişe soda
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
Üzerine  1 çorba kaşığı tereyağı
 YAPILIŞI
Geniş bir tencereye yeteri kadar sıcak su koyup,kaynatın.İçerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve sıvı yağ ekleyip kelebek makarnayı ilave edip pişmeye bırakın.
Makarna pişince suyunu süzün ve geniş bir kap içine alıp,sıcağıyla tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Peyniri çatalla ezin ve makarnaya ilave edin.
İnce doğranmış maydanozu ve tuzunu ekleyip güzelce karıştırın.
Sos malzemelerini çukur bir kap içine alıp iyice karıştırın.
 böreği pişireceğiniz fırına dayanıklı kabı yağlayın,1 adet yufkayı kenarları dışta kalacak şekilde serip,makarnalı karışımın yarısını buraya boşaltıp,sostan gezdirin.
Dışta kalan yufkaları makarnanın üzerine kapatıp,tekrar sos gezdirin.
Diğer yufkayı da aynı şekilde makarnanın üzerine açıp aynı şekilde hazırlayın.
Kalan sosu yufkanın üzerine gezdirin ve tereyağı parçalarını koyup,üzerini streç filmle kaplayıp 1 gece buz dolabında beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. 
AFİYET OLSUN