ANNEANNE TARİFİ TAM KIVAMINDA SÜTLAÇ

ANNEANNE TARİFİ (Nişasta,pirinç unu koymadan)TAM KIVAMINDA SÜTLAÇ /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis lezzetler ve sunumlar

MALZEMELER
2 kilo süt
1 litre su
1 su bardağı pirinç (Baldo)
2 su bardağı toz şeker iki parmak eksik  
1 çimdik tuz
YAPILIŞI
Büyük bir tencereye süt ve bir kaç su ile yıkanmış nişastasından tamamen arınmış pirinç ve bir çimdik tuzu ekleyip ocağa alın ve süt kaynayıp pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin (koyduğunuz süt bir parmak eksilene kadar )Pirinçler pişince bir buçuk su bardağından biraz fazla şekeri ekleyip karıştırın.

 Ocağın altını hafif açın kıvam koyulaşınca tencerenin altını kapatın. Bir beş dakika bekleyin sonra istediğiniz kaselere pay edin  Oda sıcaklığına gelen sütlaçları buzdolabına alın soğumasını sağlayın. İsteğe bağlı üzerine tarçın ekerek servis yapın.
AFİYET OLSUN.