KIYMALI HAVUÇLU KIZARTILMIŞ BİBER DOLMASI Diğer dolma tariflerini unutun )
KIYMALI HAVUÇLU KIZARTILMIŞ BİBER DOLMASI/ Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Tarifler Şahane sunumlar MA...
https://www.guloannemutfakta.com/2019/03/kizartilmis-kiymali-havuclu-biber.html
MALZEMELER
400 gr Kıyma
6-8 adet biber
2 çorba kaşığı pirinç
2 adet domates
1 küçük havuç
1 baş soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
bitkisel yağ
tuz
biber
YAPILIŞI
Pirinci yıkayıp suda biraz tuz ekleyerek kaynatın. Kuru soğanı küçük doğrayıp kavurun.İçine kıymayı ekleyip beraber soteleyin kıyma suyunu salıp çekince rendelenmiş havucu ,kabukları soyulmuş küçük doğranmış domatesleri kıymaya ekleyin ve suyu çekilene kadar pişirin. Hafif haşlanmış pirinci süzüp kıymaya katın. Biberlerin başını kapak gibi kesip, içini temizleyip sıvı yağında her tarafını biraz kızartın.Biberlerin içini doldurun. Biberleri kızarttığınız tavaya dizip üzerine 1 çorba kaşığı domates salçasını 1/3 bardak suda açıp dolmaların üzerinden gezdirin.kısık ateşte ateşte pişirin.
AFİYET OLSUN
Havucunda girmediği yemek kalmadı patatesten sonra gelir elinize sağlık
YanıtlaSil